こんにちは！ヒューマングロー小岩のMKです！

 

最近はすっかり春日和になりましたね♪

 

桜も満開を迎え、お花見に行かれた方も多いのではないでしょうか(^^)/🌳🌸

 

 

さて、ヒューマングロー小岩では、

3月25日(月)に生活スキルアッププログラムの一環として

調理実習を行いました！！

 

 

【調理実習】

新小岩のグリーンパレスに行って調理実習を実施しました♬

 

グリーンパレスは小岩駅からバスで江戸川区役所前で降りて、徒歩３分ほどの所にあります。

 

グリーンパレスは江戸川区のコミュニティ施設で各種集会などに利用できますので、

調理プログラムには絶好の場所でした(^^)/

 

調理プログラムのメニューは、「サバカレー」です！！

メニューは、利用者の皆さんにグループワークで決めてもらい、買出しもして頂きました(*^-^*)

 

鯖カレーは、普通のカレーに鯖の味噌煮缶・トマト缶・コンソメを加えた和風のものになります。

 

調理は、野菜を切る係、お米を炊く係、食器を用意する係等、役割を分担して行いました。

 

調理実習の様子はこんな感じです♪

 

私もサバカレーは初めて食べたのですが、サバの味噌煮の風味が上手く相まって、

とってもおいしかったです(*^-^*)みなさんもぜひお試しあれ♪♪

 

 

利用者の方の中には、ご家族でお住まいの方は調理を行う機会が少なかったり、

中には一人暮らしを目指している方もいらっしゃいます。

調理実習は、そういった方々の調理の経験の一つになればと考えております。

慣れている方も改めて栄養面や衛生面を振返りながら行うことが出来ました(^^)/

 

 

皆さんで協力して作ったカレーは一段とおいしかったです♬

皆さん早くも「次は何作ろうかあ～♪」と話していたぐらい大好評で終了しました！！

 

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お申し込みは

見学のお申し込みフォームからの入力・電話やファックスで受け付けております！

 

見学のお申し込み

 

就労移行支援事業所 ヒューマングロー小岩

受付時間 平日9:00〜18:00

TEL：03-5829-4532　　FAX：03-5829-4533

 

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